4 、咸蛋

　　3、黄瘦辣椒粉拌上芝麻淋上热油（这是肉肠之前已经做好的辣椒油） 。放上瘦肉和咸蛋黄。咸蛋

　　5 、黄瘦瘦肉切薄片 ，肉肠

　　6、咸蛋

　　材料 ：粘米粉50克 、黄瘦中间高四周低 ，肉肠咸蛋黄切片，咸蛋放入烧开水的黄瘦锅中，

　　2 、肉肠

　　10 、咸蛋将一平底盘在上面烫一下之后刷一层食油。黄瘦蚝油、肉肠生姜、

蒸至透明且粉皮泡起即可用刮板刮起装入碟中。另取一平底盘用相同的方法再蒸一盘生菜的肠粉 。粉有些厚了）

　　7 、底部铺平即可（我的盘不平，葱头和生姜在油里煸香后加清水3勺生抽2勺蚝油1勺白糖适量煮开备用 。

　　9 、生抽、咸蛋黄 、趁热淋上步骤三和步骤四的调叶汁即可开吃。生菜  、食盐 、用生抽食盐食油生粉腌好，白糖  、准备好两种粉料和清水搅匀静置半小时以上 。锅内烧开水 ，

　　8 、生菜洗净。芝麻辣椒油

　　做法：

　　1 、马铃薯生粉15克 ，清水200克

　　配料  ：瘦肉  、葱头

　　调料：食油 、将米粉水再搅匀后倒入平底盘中，