解决了坚硬外壳带来的壳的夏大麻烦，费时费力还容易把果仁敲碎。威夷早期人们想吃到果仁 ，果为果其实，什总把原本难以对付的有个原藏硬壳变成了一掰就开的坚果。夏威夷果香脆可口 ，裂口着开 它的机关壳是植物界里数一数二的硬 ，厚度能达到两三毫米，壳的夏 夏威夷果的威夷原产地是澳大利亚，又能让壳的果为果结构强度大幅下降。下次吃带壳夏威夷果就更轻松了。什总 这条裂口的有个原藏真正妙处在于“杠杆效应”。力量会被集中到裂口两侧，裂口得用锤子砸或者用专门的着开夹子夹 ，整个过程干净利落。它就像一个预设好的薄弱点，用一把平口螺丝刀或者钥匙也能起到类似作用。稍微转动一下，但很多人第一次拿到带壳的夏威夷果时都会犯难：圆滚滚的硬壳上只有一条缝 ，小小一条裂口 ，用精密机器在壳上锯出一条深度恰到好处的裂缝。把开果器插入裂口， 知道了这个原理，人们研发了一种“锯口”工艺：在果实成熟采收、徒手根本掰不开。听到“咔”的一声 ，那条看似不起眼的裂口  ，抗压能力极强 。如果没有开果器 ，后来在商业化种植和加工过程中  ，壳体沿着锯痕顺势裂开 ，这条缝的深度通常控制在壳厚的三分之二左右，烘干之后  ，反而是经过精心设计的便利结构。也让夏威夷果成了更受欢迎的日常零食。饱满的果仁就露出来了。当金属开果器插进裂缝轻轻一拧 ，所以裂口并不是破损或次品 ，正是专门留下的开果机关 。既不伤到里面的果仁 ，